Grünkohl ist gesund und lecker - Also iss und klecker.

Grünkohl-Party 2020

Einlass 19.00 h
Komplettpreis pro Pers. = 48,90€

Termin
Samstag - 22.02.2020

Grünkohl wird in der Natur gebohren. Wenn man es gut behandelt, dann darf es auch so vom Tisch in den Magen.

Von Kurt Plötz

Wenn es friert bei kaltem Wetter
will ich Dich ins Warme holen
Grün und kraus sind Deine Blätter
liebster mir von allen Kohlen

Die Backe von des Schweines Kopf
gesalzen und grad’ aus dem Rauch
köchelt schon im großen Topf
und das sollst Du nun auch

Backe, mild wie Marzipan
geräuchertes Denkmal vom Holsteiner Schwein
schmiegst Dich dem Grünkohl mit Hingebung an
dass Vollendung entsteht, ganz würzig und fein

Kartoffeln noch, die kleinen runden
sanft und glänzend kross gebraten
ach, wie wird das alles munden
Harmonie aus Stall und Garten

Ein kühles Bier kommt aus dem Keller
das Auge nässt voll Dankbarkeit
Da liegt Heimat auf dem Teller
das Herz wird groß, der Hals ganz weit

Du schönster Grund für Hunger und Durst
du Kirchgang für Gaumen und Magen
Oh herrlicher Grünkohl mit Backe und Wurst mein Licht in den dunkleren Tagen

Grünkohl Du, mein Faltenglätter
wer Dich nicht liebt und für Dich schwärmt
geht freudlos durch des Herbstes Blätter
mit nichts, was seine Seele wärmt

Ich schmecke Dich, Du Sinn des Strebens
Andacht herrscht in meinem Munde
Ach, ich aß so oft vergebens
bis zu dieser schönen Stunde

Grünkohl ist ein Gedicht

Grühnkohl, Wildschweinrückenmedaillons, Butterreis Kartoffelspalten Süsskartoffelstampf Rosenkohl mit Speckwürfel,

Grünkohlessen

Kasseler-Nacken
Kasseler-Lachs
Durchwachsener Speck
Mettenden
Pinkel
Kleine Schnitzel

Bratensauce

Grünkohl
Sauerkraut
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln

Senf

Herrencreme
Schokocreme
Marillen-Topfen-Knödel

Essen und Trinken gehören zusammen wie Leben und Atmen. Die richtige Auswahl mach den  Mix. Für jeden das Seine.

All-In-Getränke-Liste

Softdrinks
Coca-Cola
Coca-Cola light
Coca-Cola zero
Fanta
Sprite
Energy

Wasser
Medium

Säfte
O-Saft
A-Saft

Biere
"Krombacher"
Fassbier
Flaschenbier
Radler
Flaschenbier, alkoholfrei
Radler, alkoholfrei

"Erdinger"
Flaschenbier
Flaschenbier, alkoholfrei

Weine "Ruppertsberger"
Rotwein / Dornfelder, halbtrocken
Rotwein / Dornfelder, trocken
Weißwein / Grauer Burgunder, halbtrocken

Sekt "La Vita"
- Halbtrocken
- Trocken

Lillet-Wild Berry"Schweppes"
(mit Himbeeren)

Spirituosen
Osborne Veterano
Bacardi (white)
Wodka "Smirnoff"
Havana Club (3 Jahre)
Jim Beam
Ballentines
Maria Cron

Berliner Luft, Minze
Hubertus, Kräuter
Hubertus, Minze
Waldfrucht "Berentzen"
Quitte "Mackenstedter"
Korn "Berentzen"
Jägermeister

Fernet Branca
Malteser

Zubehör
Eiswürfel
Limetten/Minze
Strohhalme

Grünkohl ist bunt und auch gesund. Wenn es kalt ist, schmeckt er am Besten. Gerne Grünkohl mit Fleisch und Pinkel. Kartoffeln

All-In-Preis pro Person für Grünkohl-Gemeinschafts-Aktion 2020 beinhaltet folgende Leistungen:

- Buffet (wie beschrieben)
- Getränke (siehe Aufstellung)
- Bedienung
- DJ
- Einlass 19.00 h / Ende 02.00 h

Komplettpreis pro Pers. = 48,90€


Termin
Samstag - 22.02.2020